Paano Gumamit ng Mga Bawang Parehong

Ang mga scape ng bawang ay ang mga malambot na tangkay at mga bulaklak ng bulaklak na matatagpuan sa isang halaman ng bawang. Ininnan sa huli tagsibol / unang bahagi ng tag-init (Hunyo, hilagang hemisphere o Disyembre, southern southern hemisphere), sila ay malambot, malambot, at kulot.
Suriin na ang scape ay kulot. Kung ang scape ay tuwid, ito ay magiging matigas at hindi kakulangan. Ang scape ay dapat na kulutin, na may isang dilaw-berde na tangkay at isang puti, malambot na bombilya.
Pakinisin ang anumang matigas na pagtatapos, o mga stringy na piraso. Alisin ang anumang mga dilaw na bulaklak na tip.
Idagdag sa mga pinggan. Ang mga bawang na scape ay mahusay para sa mga salad o para sa lutong pagkain.
  • Raw - ang mga scape ng bawang ay makakatikim ng mainit at paminta.
  • Luto - ang mga scape ng bawang ay malulungkot at masarap ang mas matamis.
Itago ang mga scape sa ref, nakabalot sa isang tuwalya ng papel at inilagay sa loob ng isang plastic bag. Mananatili silang mabuti hanggang sa 3 araw.
l-groop.com © 2020