Paano Gumawa ng Instant na Pudding

Nakarating na ba kayo ng labis na pananabik sa puding, ngunit itinapon ang kahon bago mo mabasa ang mga tagubilin? Hindi mag-alala, maaari mo pa ring gawin ito nang wala sila. Kung wala kang instant na pinaghalong puding sa bahay, maaari mo pa ring gawin ang iyong sarili.

Paggawa ng Store-Bought Instant Pudding

Paggawa ng Store-Bought Instant Pudding
Ibuhos ang malamig na gatas sa isang halo ng mangkok. Kung gumagamit ka ng isang mas maliit na packet ng instant puding mix, mga 3.4 ounces (96 gramo), gumamit ng 2 tasa (475 mililitro) ng gatas. Kung gumagamit ka ng isang mas malaking packet ng instant puding mix, mga 5.1 onsa (144 gramo), gumamit ng 3 tasa (700 milliliters) ng gatas.
Paggawa ng Store-Bought Instant Pudding
Bubuksan ang luha ng instant puding mix at ibuhos ito sa mangkok. Karamihan sa mga puding ay lumulutang sa itaas. Maaari mong mapansin ang pagbabago ng kulay ng gatas habang nagsisimula nang matunaw ang pulbos.
Paggawa ng Store-Bought Instant Pudding
Paghaluin ang dalawa kasama ang isang palo hanggang sa makapal ang puding, mga 2 minuto. Maaari ka ring gumamit ng isang handheld panghalo o isang processor ng pagkain. Hindi dapat magkaroon ng mga bugal o kumpol ng puding mix sa oras na tapos ka na.
Paggawa ng Store-Bought Instant Pudding
Ibuhos ang halo sa maliit na mga mangkok sa paghahatid. Kung gumagamit ka ng isang mas maliit na packet, magkakaroon ka ng sapat upang punan ang 4 na mga mangkok. Kung gumagamit ka ng isang mas malaking packet, magkakaroon ka ng sapat upang punan ang 6 na mga mangkok.
Paggawa ng Store-Bought Instant Pudding
Chill ang puding sa refrigerator sa loob ng 5 minuto, pagkatapos ay maglingkod. Kung nais mo, maaari mong palamutihan ang puding na may ilang whipped cream o hiwa na mga strawberry.

Paggawa ng Homemade Vanilla Instant Pudding

Paggawa ng Homemade Vanilla Instant Pudding
Sa isang mangkok, ihalo ang dry milk, cornstarch, sugar, at asin. Maaari kang gumamit ng isang tinidor o whisk upang paghaluin ang lahat. Huwag idagdag ang mga vanilla beans pa; kailangan mo pa ring ihanda ang mga ito.
Paggawa ng Homemade Vanilla Instant Pudding
Hiwalay ang mga butil ng banilya, at i-scrape ang mga buto. Maglagay ng isang vanilla bean sa isang cutting board, at i-slit itong buksan ang haba. Gamitin ang dulo ng iyong kutsilyo upang kiskisan ang mga buto. Gawin ang parehong para sa iba pang bean.
Paggawa ng Homemade Vanilla Instant Pudding
Paghaluin ang mga buto sa mga tuyong sangkap hanggang sa ang lahat ay kahit na. Kung nakakita ka ng anumang mga kumpol ng mga buto, gumamit ng isang kutsara upang masira ang mga ito. Ito ang iyong instant na pinaghalong puding.
Paggawa ng Homemade Vanilla Instant Pudding
Gupitin ang mga vanilla beans sa mas maliit na piraso, at ihulog ito sa isang malaking garapon. Gupitin ang bawat scraped-out vanilla bean sa kalahati sa dalawa o tatlong piraso. I-drop ang mga piraso sa isang malaking garapon ng mason.
Paggawa ng Homemade Vanilla Instant Pudding
Idagdag ang pinaghalong puding sa garapon. Masikip ang garapon nang mahigpit, at kalugin ito upang pagsamahin. Ang mga piraso ng banilya na banilya ay makakatulong na palayain ang kanilang lasa sa pinaghalong.
Paggawa ng Homemade Vanilla Instant Pudding
Itabi ang instant na pinaghalong puding sa isang cool, tuyo na lugar. Kung nais mong gumawa ng instant na puding, pukawin ang ½ tasa (96 gramo) ng pinaghalong sa 2 tasa (475 mililitro) ng gatas. Lutuin sa isang kasirola sa sobrang init, pagpapakilos palagi. Kapag nagsisimula itong kumulo, bawasan ang init sa isang kumulo. Panatilihin ang pagpapakilos, at lutuin ng 3 hanggang 5 minuto, o hanggang sa makapal ito. Ibuhos sa isang paghahatid ng mangkok, at hayaan itong magtakda ng 5 minuto. Maaari kang maghatid ng mainit o pinalamig na ito.
  • Kung ang mga vanilla beans ay pumapasok sa puding, pumili ng mga ito gamit ang isang tinidor pagkatapos mong lutuin ang puding, at itapon ang mga ito.

Paggawa ng Homemade Chocolate Instant Pudding

Paggawa ng Homemade Chocolate Instant Pudding
Idagdag ang lahat ng mga sangkap sa isang halo ng halo. Ang mangkok ay kailangang maging sapat na malaki upang maaari mong ihalo ang lahat nang magkasama nang walang mga sangkap na umaagos sa mga panig.
Paggawa ng Homemade Chocolate Instant Pudding
Isaalang-alang ang pagdaragdag ng ½ ng isang binhing sinigang na banilya para sa labis na lasa. Gupitin ang isang vanilla bean sa kalahati, pagkatapos ay i-slice ang isa sa mga halves na bukas, nang pahaba. Gamitin ang dulo ng iyong kutsilyo upang kiskisan ang mga buto sa labas ng pod at sa iyong pinaghalong puding.
  • Ilagay ang natitirang vanilla bean kalahati sa isang garapon, at i-save ito para sa isa pang recipe.
Paggawa ng Homemade Chocolate Instant Pudding
Paghaluin ang mga sangkap hanggang sa lahat ay pantay na ipinamamahagi. Kung idinagdag mo ang banilya na banayad dito, tiyaking masira ang anumang kumpol ng mga buto gamit ang likod ng isang kutsara.
Paggawa ng Homemade Chocolate Instant Pudding
Ilipat ang halo sa isang malaking garapon ng mason. Masikip ang garapon nang mahigpit, at iling ito upang paghaluin muli ang lahat.
Paggawa ng Homemade Chocolate Instant Pudding
Panatilihin ang instant na pinaghalong puding sa isang cool, tuyo na lugar. Kapag handa mong gamitin ito, sukatin ang ½ tasa (96 gramo) ng pinaghalong, at pukawin ito sa 2 tasa (475 mililitro) ng gatas. Lutuin ito sa mataas na init sa isang kasirola, patuloy na pagpapakilos. Kapag nagsisimula itong kumulo, bawasan ang init sa isang kumulo, at lutuin nang 3 hanggang 5 minuto, patuloy na pagpapakilos. Kapag pinalapot ito, ibuhos ito sa isang mangkok na naghahain, at hayaang umupo ito ng 5 minuto bago maghatid. Maaari mong ihatid ito mainit o pinalamig.
Maaari ba akong magluto ng instant puding?
Hindi.
Paano ko mailalabas ang kumpol kung pinaghalong mali ako?
Panatilihin ang paghahalo at subukang basahin ang mga kumpol sa kutsara o whisk na ginagamit mo upang pukawin ang iyong puding mix.
Bakit kailangan namin ng gatas na pulbos upang makagawa ng paunang pulbos na puding? Maaari ko bang iwasan ang gatas na pulbos?
Oo, sa palagay ko ang kapangyarihan ng gatas ay isang ganap na walang kabuluhan na sangkap at, kung mayroon man, nakakakuha ito mula sa lasa ng pagkain.
Maaari ka bang gumamit ng de-latang gatas ng niyog, o ibang kapalit ng gatas, tulad ng toyo o almond?
Maaari mong subukan, ngunit bahagi ng kung ano ang gumagawa ng instant na paglapot ng puding ay ang protina na matatagpuan sa gatas ng baka. Pa rin, magsimula sa kalahati ng halaga ng gatas ang tawag sa resipe, at magdagdag ng higit kung kinakailangan. Ang ilang mga tao ay natagpuan ang higit pang tagumpay sa pagluluto ng gatas at pagluluto nang magkasama (mga 3 hanggang 5 minuto). Alalahanin na maaaring mas matagal para sa iyong puding na i-set up kapag gumagamit ng gatas na hindi baka.
Paano ko ito gagawing mas makapal?
Kung nais mong gawing mas makapal ang iyong puding na dapat gawin ng isa ay magdagdag ng mas maraming instant na puding pulbos o kaunting likido.
Wala akong whisk o isang electric mixer. Sa tuwing sinusubukan ko ang paghahalo ng kamay ay nakakakuha ako ng mga bugal. Maaari ba akong gumamit ng isang tasa ng mainit na gatas upang matunaw muna ang pinaghalong puding, pagkatapos ng malamig na tubig, at ginawin ito?
Marahil dapat kang bumili ng isang whisk. Ang mga bugal ay nabuo dahil hindi sila halo-halong maayos, at isang whisk ang pinakamahusay na paraan upang ihalo ito nang maayos. Kung hindi ka makakaya ng isang whisk, subukang matalo ito ng isang malaking tinidor.
Masama ko bang ihalo ang instant na puding kung gumawa ng dalawang kahon?
Dapat itong tumagal ng tungkol sa parehong oras, halos dalawang minuto o higit pa. Tandaan na hindi ito isang eksaktong agham, kaya't patuloy na maghalo hanggang sa lumawak ang puding.
Upang maiwasan ang isang "balat" mula sa pagbuo sa tuktok ng lutong puding, pakinisin ang isang sheet ng plastic wrap sa tuktok ng bawat puding bago mo ito ginawin. [3] Alisin ang plastic wrap bago maghatid.
Ihatid ang puding ng tsokolate na may isang manika ng whipped cream sa itaas.
Ihatid ang puding ng banilya na may pagdidilig ng ground nutmeg o hiwa na mga strawberry.
Gumamit ng instant na puding sa mga recipe ng baking. Maaari itong gumawa ng isang mahusay na pie o cake pasta.
l-groop.com © 2020