Paano Gumawa ng Mga Indibidwal na Tiramisu Pots

Pinagsasama ng Tiramisu ang mayamang Mascarpone cheese, isang egg base, mabigat na cream at brandy upang gawin itong makalangit na dessert. Ang Tiramisu ay nangangahulugang "sunduin ako" at gagawin ito ng dessert. Ito ay isang kamangha-manghang make-ahead na dessert sa tag-init. Naghahain ang recipe na ito sa 4.
Magdala ng tubig sa isang simmer sa isang kasirola o dobleng boiler.
Magdagdag ng mga yolks ng itlog at asukal sa isang mangkok ng metal o gumamit ng isang double boiler.
Bati mga itlog at asukal saglit hanggang sa makapal at lemon na kulay.
Lutuin sa paglipas ng simmering tubig, whisking sa lahat ng oras, hanggang sa halo ay bahagyang luto. Dapat itong magkaroon ng isang pare-pareho na pare-pareho.
Medyo pinaghalong bahagyang.
Magdagdag ng keso sa isang malaking mangkok ng paghahalo.
Magdagdag ng gaanong lutong halo ng itlog sa keso sa mangkok. Whisk hanggang makinis ang halo.
Tiklupin sa whipped cream. Gumamit ng goma spatula upang magawa ito. Whisk hanggang makinis.
Paghaluin ang espresso at brandy sa isang maliit na mangkok.
Isawsaw ang mga ladyfingers sa brandy na pinaghalong at hayaan ang cookie na magbabad sa halo ng ilang segundo. Siguraduhin na takpan ang buong cookie sa pinaghalong brandy. Huwag hayaan ang mga ladyfingers na maging soggy.
Ilagay ang dalawang ladyfingers nang pahalang sa bawat ulam ng dessert.
Ang kutsara ng halo ng cream sa kalahati punan ang mga tasa ng dessert.
Ulitin ang pagdaragdag ng tatlong ladyfingers nang pahalang sa bawat tasa ng dessert.
Nangungunang may natitirang cream.
Sure pagluluto ng kakaw sa bawat pinggan ng dessert.
Chill ilang oras bago maghatid.
O 3 kutsarang instant na kape na natunaw sa 250 ml (8.75 ounces) na tubig
l-groop.com © 2020