Paano Gumawa ng Hot Wings

Ang mga maiinit na pakpak ay gumagawa ng mga mahusay na pagkain ng partido at ang pagpili ng daliri ng pagkain para sa maraming mga tagahanga ng palakasan. Ang kanilang katauhan ay higit na nakalampas sa kapaligiran ng partido kahit na, dahil pinapahalagahan ng mga restawran ang mainit na pakpak bilang isang pampagana o kahit isang entrée. Ang mas malaking bagay para sa mga mahilig sa mainit na pakpak ay napakadaling malaman kung paano gumawa ng mga mainit na pakpak sa bahay.

Paghahanda

Paghahanda
Bumili ng mga pakpak ng manok mo. Para sa isang pagkain o isang malaking araw ng laro, magplano ng 10-15 mga pakpak bawat tao. Para sa isang pampagana o meryenda kung saan inaalok ang maraming iba pang mga pagkain, tayahin ang 5-7 mga pakpak ng isang piraso.
Paghahanda
I-set up ang iyong lugar ng trabaho. Pag-sanitiko at ilatag ang iyong cutting board. Piliin ang iyong pinakamatatag, pinakamatalim na kutsilyo o isang mabibigat na pares ng tungkulin ng mga sheer ng kusina habang pinuputol mo ang karne at buto.
Paghahanda
Ilagay ang iyong mga pakpak. Ang pakpak ng manok ay may dalawang magkasanib na naghihiwalay sa tatlong mga seksyon ng pakpak. Gupitin ang pakpak sa bawat isa sa mga kasukasuan. Itapon ang mga tip sa pakpak.

Naghahanda ng mainit na mga pakpak sa malalim na fryer

Naghahanda ng mainit na mga pakpak sa malalim na fryer
Ilabas mo ang iyong tinapay. Ilagay ang naka-pack na o homemade na mga pinapanahong mga tinapay ng tinapay sa isang malaking mangkok o lalagyan sa loob ng maabot na lugar kung saan mo mapuputol. Tandaan na ang pag-breading ng iyong mga pakpak ay opsyonal at ginagamit batay sa kagustuhan at panghihikayat. Kung hindi mo pinangangalagaan ang mga tinapay na mainit na pakpak, o ikaw ay isang matapat na "kalabaw" na tagahanga ng pakpak, huwag pansinin ang mga hakbang na ito tungkol sa pag-tinapay ng iyong mga pakpak.
Naghahanda ng mainit na mga pakpak sa malalim na fryer
Tinapay ang mga piraso ng pakpak. Habang pinutol mo ang iyong mga pakpak, itakda ang magagamit na mga piraso sa lalagyan ng tinapay. Ihagis o pukawin ang mga pakpak hanggang sa ang bawat isa ay ganap na pinahiran ng tinapay. Maglagay ng takip sa lalagyan. Chill para sa 1 - 2 oras.
Naghahanda ng mainit na mga pakpak sa malalim na fryer
Fry ang karne. Painitin ang iyong pritong pritong o palayok na puno ng langis ng gulay. Ilagay ang mga piraso ng pakpak nang dahan-dahan at maingat. Ang maiinit na langis ay maaaring sumabog at magsunog sa iyo kung hindi ka maingat. Huwag maglagay ng maraming sa palayok sa isang pagkakataon. Magluto hanggang ang mga piraso ay gaanong kayumanggi.
Naghahanda ng mainit na mga pakpak sa malalim na fryer
Hayaang maubos at cool ang mga pakpak. Alisin ang mga pakpak mula sa langis at ilagay ito sa isang plato na may linya na may ilang mga layer ng tuwalya ng papel. Ang papel ng tuwalya ay sumisipsip ng labis na langis mula sa manok.
Naghahanda ng mainit na mga pakpak sa malalim na fryer
Ilagay ang sarsa. Una, ilipat ang mga pakpak sa isang malaking mangkok. Takpan na may sarsa. Pukawin ang mga pakpak sa pantay-pantay na amerikana. Ang sarsa ay maaaring pre-de-boteng paborito mula sa grocery store, o maaari kang gumawa ng iyong sarili.
Naghahanda ng mainit na mga pakpak sa malalim na fryer
Ilagay ang iyong mga pakpak sa isang pinggan. Kasama ang mga pakpak na may mga kintsay na patpat at isang ulam ng bleu cheese na nilulubog na sarsa o sarsa. Ang mga side item ay mapapagod ang dila matapos itong ipakilala sa isang partikular na maanghang na sarsa.

Gumawa ng mga mainit na pakpak sa oven

Gumawa ng mga mainit na pakpak sa oven
Season ang iyong mga pakpak. Maaari kang pumili upang magdagdag ng isang dry rub ng mga panimpla sa iyong mga pakpak at hayaang itakda ang mga ito sa ref ng hindi bababa sa isang 1/2 oras. Kung hindi, panahon ang mga pakpak na may asin, paminta at paprika. Kung ikaw ay nasa ito para sa init, iwisik ang ilang cayenne pepper.
Gumawa ng mga mainit na pakpak sa oven
Ilagay ang mga pakpak sa isang solong layer sa isang cookie sheet o sheet pan.
Gumawa ng mga mainit na pakpak sa oven
Lutuin ang mga pakpak sa isang 375 degree oven sa loob ng 10 minuto.
Gumawa ng mga mainit na pakpak sa oven
I-flip ang mga pakpak. Alisin ang kawali sa hurno at, gamit ang mga pangsasag, i-flip ang bawat pakpak. Ibalik ang mga ito sa oven sa loob ng 15 pang minuto.
Gumawa ng mga mainit na pakpak sa oven
Gumawa ng mainit na sarsa ng pakpak . Sa isang kasirola sa kalan, matunaw ang 4 na kutsara ng mantikilya. Magdagdag ng 1 1/2 tasa na mainit na sarsa sa kawali. Gumalaw upang pagsamahin. Magdagdag ng 1/2 tasa ng maple syrup o honey at 1 kutsara ketchup bilang isang alternatibong recipe.
Gumawa ng mga mainit na pakpak sa oven
Pahiran ang mga pakpak. Kunin ang mga pakpak mula sa oven at ilagay ito sa isang malaking mangkok. Ibuhos ang iyong handa na mainit na sarsa ng pakpak sa kanila. Gumalaw sa amerikana.
Gumawa ng mga mainit na pakpak sa oven
Ipatong ang mga pakpak sa kawali muli gamit ang mga pangsamak. Ang labis na sarsa ng pakpak ay mananatili sa mangkok upang magamit sa ibang pagkakataon. Ibalik ang mga pakpak sa oven. Sa oras na ito sila magluluto sa 350 degrees. Lagyan ng tsek ang mga ito tuwing 5 minuto para sa doneness.
Gumawa ng mga mainit na pakpak sa oven
Tapos na ang mga pakpak. Alisin ang mga pakpak mula sa oven sa sandaling ganap na silang maluto. Ibalik ang mga ito sa mangkok ng sarsa at pukawin ang coat na may sarsa.
Gumawa ng mga mainit na pakpak sa oven
Ilagay ang iyong mga pakpak sa isang pinggan. Kasama ang mga pakpak na may mga kintsay na patpat at isang ulam ng bleu cheese na nilulubog na sarsa o sarsa. Ang mga side item ay mapapagod ang dila matapos itong ipakilala sa isang partikular na maanghang na sarsa.
Masarap bang gumamit ng harina para sa pag-tinapay?
Oo, ngunit magdagdag ng ilang mga cornstarch para sa idinagdag na langutngot. Magiging mabuti din na i-season ang harina na may asin at paminta.
Ihalo ang iyong mga pakpak bilang isang alternatibong paraan ng pagluluto sa mga detalyado sa itaas.
l-groop.com © 2020