Paano Gumawa ng Malusog na Mainit na Aso

Sa isang barbecue, laro ng baseball, o ang parke, sino ang maaaring pigilan ang isang masarap na mainit na aso? Sa kasamaang palad, ang mga mainit na aso ay hindi masyadong malusog, kaya ang pagkain ng isa ay maaaring makaramdam ka ng isang maliit na pagkakasala. Ang mabuting balita ay maaari kang gumawa ng mga malusog na pagpipilian sa pamamagitan ng pag-alam ng mga sangkap upang maiwasan sa iyong mainit na aso. Ipares ang mga malusog na aso na may tamang mga toppings at condiments o gumawa ng iyong sariling mga mainit na aso na may mas malusog na sangkap, at hindi mo na kailangang masama tungkol sa kasiyahan.
Gilingin ang mga oats. Ilagay ang 1 tasa (90 g) ng mga makalumang oat na oat sa isang processor ng pagkain, at itak ang mga ito hanggang sa makinis silang lupa. Itapon ang mga ito sa isang mangkok, at itabi ang mga ito sa loob ng isang minuto.
  • Wala kang blender? Ang isang blender o kape gilingan ay gumagana para din sa paggiling ng mga oats.
Iproseso ang karne sa lupa hanggang sa maayos. Matapos mong i-emptied ang processor ng pagkain, ihulog sa isang libong (454 g) ng lean ground na baboy at isang libong (454 g) ng lean ground turkey. Pulse ang mga karne hanggang sa nakakuha sila ng isang sobrang pinong texture.
  • Kung hindi malaki ang iyong processor ng pagkain, subukang paghihiwalay nang hiwalay ang mga karne. Pagkatapos ay itapon ang mga ito sa processor upang ihalo lamang ang mga ito.
Paghaluin sa mga oats at iba pang sangkap. Kapag tapos ka na ng paggiling ng mga karne, idagdag ang mga oats at 2 malaki, gaanong binugbog na mga itlog ng itlog, 1 kutsara (10 g) ng pulbos ng bawang, 1 kutsara (7 g) ng pulbos ng sibuyas, 4 kutsarita (8 g) ng lupa na tuyo mustasa, 1 ½ kutsarita (2 g) ng pinatuyong thyme, 1 kutsarita (2 g) ng ground nutmeg, 1 kutsarita (2 g) ng ground mace, 1 kutsarita (2 g) ng ground sweet paprika, 1 kutsarita (6 g) ng asin, at 1 ½ kutsarita (3 g) ng sariwang lupa itim na paminta. Patakbuhin ang halo sa processor hanggang sa magkaroon ka ng isang makapal na i-paste.
  • Hindi mo nais na patakbuhin ang processor ng pagkain nang napakatagal dahil maaari itong makakuha ng mainit at painitin ang karne. Pulse ito saglit, at cool na down na ang processor para sa isang ilang segundo bago muling mai-pulso ito.
Ilipat ang halo sa isang mangkok at ginawin ito ng ilang oras. Kapag natapos na ang pagproseso ng pinaghalong karne, kutsara ito sa isang malaking mangkok. Bigyan ito ng isang mahusay na halo sa isang kahoy na kutsara upang ang mga pana ay ganap na pinaghalo sa karne. Itapon ang ilang mga plastic wrap sa mangkok, at ginawin ang refrigerator sa loob ng 1 hanggang 2 oras.
Pormulahin ang halo sa mga bola at pagulungin sa mga troso. Matapos pinalamig ang pinaghalong karne, kumuha ng 2 ounces (55 g) nito nang sabay-sabay at gagamitin ito sa isang bola gamit ang iyong mga kamay. Susunod, igulong ang bola sa isang log na halos 5-pulgada (13-cm) ang haba upang mabigyan ito ng isang karaniwang mainit na hugis ng aso.
  • Kung nais mong ganap na tradisyonal na mainit na aso, maaari mong patakbuhin ang pinaghalong karne sa pamamagitan ng isang sausage maker na may mga mainit na casing na aso. Ngunit magkaroon ng kamalayan na magkakaroon ka ng mas malusog na mainit na aso na walang mga pambalot.
Magdagdag ng kalahati ng mga aso sa isang kawali na may tubig. Kapag nabuo mo ang mga mainit na aso, ihagis ang mga ito sa isang malaking kasanayan. Ibuhos ang sapat na tubig sa kawali upang sakupin ito sa kalahati.
Dalhin ang kawali sa isang pigsa. Init ang kawali gamit ang mainit na aso at tubig sa kalan sa mataas. Maghintay para sa isang pan na kumukulo, na dapat tumagal ng mga 7 hanggang 10 minuto.
  • Hindi mo kailangang takpan ang kawali habang hinihintay mo itong kumulo.
Bawasan ang init at pakinisin ang mga mainit na aso hanggang sa maluto sila. Kapag ang kawali ay kumulo, pakaliitin ang init hanggang daluyan. Simmer hot dogs para sa mga 15 minuto, o hanggang sa ganap na luto.
  • Gumamit ng isang pares ng mga pangsamoy upang i-on ang mga mainit na aso nang sabay-sabay upang magluto nang pantay-pantay.
  • Ang mas malaki at makapal ang mga maiinit na aso, mas maraming oras na kakailanganin mo silang pakulahin.
Alisan ng tubig ang mga mainit na aso sa tuwalya ng papel at ulitin ang proseso. Kapag ang mga mainit na aso ay natapos na simmering, iangat ang mga ito sa labas ng kasanayan na may mga kokote. Ilagay ang mga ito sa isang papel na plato na may linya ng tuwalya upang maaari silang maubos. Tapos na ang pagluluto sa nalalabi sa mga mainit na aso sa parehong eksaktong paraan.
Brown ang mga mainit na aso bago maghatid. Kapag ang mga mainit na aso ay ganap na pinatuyo, ihagis ang mga ito sa isang grill sa medium heat para sa 7 hanggang 9 minuto upang kayumanggi ang mga ito. Maaari mo ring kayumanggi ang mga ito sa isang kawali sa kalan sa medium medium para sa 5 minuto.
  • Kung hindi mo planong kumain kaagad ang mga mainit na aso, balutin ang mga ito nang paisa-isa sa plastic pagkatapos kunwari ang mga ito. Maaari mong iimbak ang mga ito sa refrigerator sa loob ng 3 hanggang 4 na araw o i-freeze ang mga ito hanggang sa 6 na buwan.
Kahit na pinagaan mo ang mga ito, ang mga mainit na aso ay hindi kailanman gagawa ng isang listahan ng malusog na pagkain. Para sa pinaka-malusog na diyeta, kumain ng mga ito sa katamtaman.
l-groop.com © 2020