Paano Gumawa ng Mga Gloss Free Buttermilk ng Gluten

Kung natuklasan mo kamakailan na mayroon kang isang gluten intolerance o allergy sa trigo at / o gluten, malamang na mayroon ka pa ring 'pag-alis ng tinapay'. Ang isang standby na malamang na miss ka ng maraming ay ang mga biskwit. Basahin ang resipe na ito upang malaman kung gaano kadali ang paggawa ng mga gluten free buttermilk biskwit. (Malaya ang pagawaan ng gatas gamit ang isang maliit na pagpapalit!)
Painitin ang oven sa 400 ° F (204 ° C)
Gumalaw ng gatas na kapalit at suka kung gumagamit ka ng libreng gatas ng gatas. Payagan itong tumayo.
Gumalaw nang sama-sama ang lahat ng mga pinatuyong sangkap. Sila ang harina ng almond, cornstarch, baking powder, xanthan gum, asin, at asukal. Siguraduhin na lubusan silang pinagsama.
Gupitin sa mantikilya na may tinidor o isang pamutol ng pastry. Gawin ito hanggang sa maayos ang lahat.
Gumalaw sa mga itlog at pinaghalong buttermilk. Kung ang iyong kuwarta ay medyo basa, magdagdag ng 1 o 2 kutsara (14.8 o 29.6 ml) ng harina ng almendras. Nais mong maging malagkit ang iyong kuwarta, ngunit hindi basa.
Grasa ang iyong kawali nang gaan o linya sa baking paper.
I-roll ang kuwarta sa mga bola ng laki ng golf at ilagay ito sa kawali. Siguraduhin na malapit silang magkasama ngunit hindi masyadong nakakaantig sa bawat isa. Ang recipe ay dapat gumawa ng 10-12 biskwit.
Pindutin ang bawat biskwit nang basta-basta upang patagin ito, kaunti lamang.
Maghurno para sa 17 - 20 minuto o hanggang sa sila ay gaanong browned.
l-groop.com © 2020