Paano Gumawa ng Football Brownies

Kung naghahanap ka ng isang madaling gamutin upang maghatid sa susunod na malaking laro, gumawa ng isang pangkat ng mga brownies ng football! Maaari mong gamitin ang iyong mga paboritong recipe ng brownie o isang klasikong recipe ng brownie na gumagamit ng mga unsweetened na tsokolate at tsokolate. Kapag inihurno mo ang isang sheet ng brownies, maaari mong gupitin ang mga hugis ng football (gamit ang cookie cutter) o i-trim ang mga parisukat na brownie sa mga hugis ng football (gamit ang isang kutsilyo). Ang kailangan mo lamang upang makumpleto ang nakakatuwang dessert na ito ay isang pangunahing pag-iilaw ng vanilla upang mag-pipe papunta sa brownies. Bibigyan nito ang mga football ng kanilang iconic striping.

Paggawa ng Football Brownies

Paggawa ng Football Brownies
Painitin ang oven at matunaw ang mantikilya gamit ang unsweetened na tsokolate. I-on ang oven sa 350 degrees F (176 C). Lumabas ng isang medium na kasirola at ilagay ang 1 tasa (226 g) ng mantikilya dito. I-chop 6 ounces (170 g) ng unsweetened na tsokolate sa mga chunks at idagdag ito sa kasirola. Matunaw ang mantikilya na may tsokolate sa mababang init. Patayin ang init sa sandaling natunaw ang tsokolate at ilipat ang pinaghalong sa isang malaking mangkok ng paghahalo. [1]
  • Pukawin ang mantikilya at tsokolate paminsan-minsan upang matulungan ang pagtunaw ng tsokolate.
Paggawa ng Football Brownies
Maghanda ng isang baking pan at pukawin ang asukal sa halo ng tsokolate. Maglagay ng isang malaking sheet ng aluminyo foil sa isang 15x10-pulgada (38x26-cm) na baking pan. Pagwilig ng foil gamit ang spray spray at itabi ito. Gumalaw ng 2 tasa (400 g) ng asukal sa tinunaw na mantikilya at halo ng tsokolate. [2]
  • Ang foil ay dapat umabot pataas at sa mga gilid ng kawali. Ito ay gawing mas madali upang maiangat ang inihurnong brownies.
Paggawa ng Football Brownies
Gumalaw sa mga itlog at banilya. Lumabas ng 4 na itlog at i-crack ang isa sa brownie batter. Gumamit ng isang kahoy na kutsara upang matalo ang itlog sa batter hanggang sa isama ito. Idagdag ang natitirang 3 itlog nang paisa-isa. Kapag pinagsama ang mga itlog, pukawin ang 2 kutsarang katas ng banilya. [3]
  • Kung nais mong gumamit ng isang panghalo ng kamay, maaari mong talunin ang mga itlog nang paisa-isa sa mababang bilis.
Paggawa ng Football Brownies
Idagdag ang mga tuyo na sangkap at chips ng tsokolate. Sukatin ang 1 1/3 tasa (166 g) ng lahat ng layunin na harina at 1/2 kutsarita ng baking soda sa isang maliit na mangkok ng paghahalo. Gumamit ng isang whisk upang pagsamahin ang harina at baking soda. Unti-unting pukawin ang dry na ito sa basa na brownie batter hanggang sa ang dry na halo ay pinagsama lamang. Gumalaw sa 1 tasa (175 g) ng miniature semisweet na mga piraso ng tsokolate. [4]
  • Maaari kang gumamit ng binili na tsokolate chips o masigla ang iyong paboritong semisweet baking chocolate.
Paggawa ng Football Brownies
Ikalat ang batter sa kawali at lutuin ang brownies. Scoop ang batong brownie sa inihandang baking pan at gumamit ng isang spatula upang maikalat ang pantay na brownie. Subukan upang matiyak na ang mga chocolate chips ay pantay na ipinamamahagi sa buong kawali. Maghurno ng brownies sa loob ng 18 hanggang 20 minuto. [5]
  • Ang mga gilid ay dapat simulan upang hilahin ang layo mula sa mga gilid ng kawali sa sandaling natapos na ang mga brownies.

Pagputol at Pagyelo ng Football Brownies

Pagputol at Pagyelo ng Football Brownies
Palamig ang brownies at gawin ang pagyelo ng vanila. Iangat ang brownies sa labas ng kawali gamit ang aluminyo foil. Hayaan silang cool na ganap sa isang wire rack. Upang gawin ang pagyelo ng vanilla, talunin ang 1/3 tasa (65 g) ng pagdidikit at 1 kutsarita ng banilya sa medium na bilis gamit ang isang mixer ng kamay. Dahan-dahang matalo sa 3/4 tasa (93 g) ng pulbos na asukal sa mababang bilis at pagkatapos ay idagdag ang natitirang 3/4 tasa (93 g) ng pulbos na asukal. Gumalaw sa 2 kutsarang gatas. [6]
  • Maaaring kailanganin mong magdagdag ng mas maraming gatas upang manipis ang pagyelo upang mai-pipe ito. Idagdag lamang ang gatas 1 kutsarita sa isang pagkakataon.
Pagputol at Pagyelo ng Football Brownies
Gupitin ang brownies sa mga hugis ng football. Gumamit ng isang 3 hanggang 4-pulgada (7.5 cm hanggang 10 cm) putol ng putol upang gupitin ang mga hugis ng football mula sa brownies. Dapat kang makakuha ng 9 o 10 football mula sa tray ng brownies. Kung wala kang cookie cutter, maaari mong gamitin ang isang kutsilyo upang i-cut ang mga brownies sa mga parihaba. Pakinisin ang bawat gilid ng rektanggulo upang makagawa ng isang hugis ng football. [7]
  • Maaari mong itapon ang mga brownie scrap o ihalo ang mga ito sa sorbetes.
Pagputol at Pagyelo ng Football Brownies
I-pipe ang pagyelo sa brownies. Lumabas ng isang piping bag na nilagyan ng isang maliit na dulo ng bilog at punan ito ng pagyelo ng vanilla. Malumanay pisilin ang nagyelo sa bawat brownie. Upang tukuyin ang bawat football, mag-pipe ng isang maliit na vertical stripe malapit sa bawat dulo ng football at lumikha ng mga cross-hatched na linya sa gitna ng bola. Hayaang i-set up ang mga nagyelo na brownies bago ka maglingkod sa kanila. [8]
  • Kung wala kang piping bag, maaari mong punan ang isang imbakan ng pagkain na may pagyelo. Gupitin ang isang dulo ng bag upang maingat mong pisilin ang pagyelo sa butas.
Pagputol at Pagyelo ng Football Brownies
Ihatid ang mga brownies ng football. Kapag ang pagyelo ay tumigas nang kaunti, maaari mong ihatid ang mga ito. Isaalang-alang ang takip ng iyong paghahatid ng plato na may berdeng kendi o berdeng flaked coconut. Itakda ang mga nagyelo sa brown brown ng football sa berdeng kendi o coconuts at ihain ang mga brownies. [9]
  • Kung kailangan mong mag-imbak ng brownies, i-layer ang mga ito sa pagitan ng mga sheet ng wax paper sa isang lalagyan ng airtight. Maaari kang mag-imbak ng brownies hanggang sa tatlong araw.
l-groop.com © 2020