Paano Gumawa ng Isda na may Spicy Red Lentil

Ito ay isang natatanging kumbinasyon. Ito ay isang kamangha-manghang ulam na naglalaman ng maraming lasa!
Palamutihan ang mga punong isda ng katla na may asin at ½ tsp ng turmeric powder.
Pakuluan ang 1 tasa ng pulang lentil na may asin at 1/2 tsp ng turmeric powder. Itabi ito.
Gawin ang lahat ng iyong pampalasa masala (ginamit mamaya). Upang gawin ito, litson ang 3-4 tuyong pulang pula na bata, 5-6 na cloves, 3-4 green cardamom, at gilingin ang kombinasyon.
Sa isang kasirola, painitin ang ilang langis.
Magdagdag ng isang sprig ng mga dahon ng curry at 1/2 tsp ng mga buto ng mustasa
Kapag ang mga buto ng mustasa ay nagsisimula ng pagkabulok, magdagdag ng 1 tinadtad na sibuyas, 4-5 tinadtad na berdeng mga bata, 1 tsp ng luya na i-paste at 1 tinadtad na kamatis.
Fry ito sa loob ng 3-4 minuto. Magdagdag ng asin sa panlasa, 1/2 tsp ng asukal, 1/2 tsp ng red chili powder at lahat ng pampalasa masala at 1/2 tsp ng kumin powder.
Magdagdag ng pinakuluang pulang lentil. Haluin nang mabuti.
Magdagdag ng mga fillet ng isda
Takpan ang takip at hayaang lutuin ito ng 10-15 minuto. Huwag magdagdag ng sobrang tubig. Ang pagkakapare-pareho ng sarsa ay dapat na creamy. Ihatid ito ng payak na bigas.
Tapos na.
l-groop.com © 2020