Paano Gumawa ng Spread

Ang pagkalat ng Fig ay isang masarap na pagkalat upang idagdag sa tinapay, toast, muffins, scone, at iba pang mga inihurnong produkto. Ito ay isang napakasarap na pagkain, ngunit hindi isa ang iniisip mo kapag "kumalat" o "jam" ay nasa isip. Ginagawa nitong lahat ng hindi pangkaraniwan at espesyal kapag ikaw masiyahan ka.

Pinatuyong Fig

Pinatuyong Fig
Pagsamahin ang mga igos, asukal, at tubig nang magkasama sa isang kasirola sa medium heat. Dalhin sa isang pigsa, pagkatapos ay i-down ang init sa isang kumulo.
Pinatuyong Fig
Simmer ang halo ng igos hanggang sa ang mga igos ay madaling masira at ang karamihan sa likido ay sumingaw. Subukan ang kawalang-hanggan ng mga igos gamit ang isang kahoy na kutsara o kutsilyo. Dapat silang maging handa pagkatapos ng mga 20 minuto.
Pinatuyong Fig
Ilipat ang halo sa isang processor ng pagkain at magdagdag ng lemon juice. Bilang kahalili, kung wala kang isang processor ng pagkain, maaari mong i-off ang init sa burner at idagdag ang lemon juice sa kasirola.
Pinatuyong Fig
Pulse ang halo hanggang sa ganap na malinis ang mga igos. Kung hindi ka gumagamit ng isang processor ng pagkain, i-mask ang mga igos sa kasirola na may isang kutsara na gawa sa kahoy.
Pinatuyong Fig
Hayaan ang cool at maglingkod. Maaari bang ihalo ang iyong igos kung gusto mo!

Sariwang Fig Spread

Sariwang Fig Spread
Banlawan, tuyo, at i-chop ang iyong mga sariwang igos. Siguraduhing makakuha ng anumang dumi at grime off ang iyong mga igos at pagkatapos ay matuyo ito nang lubusan. I-chop o quarter ang iyong igos pagkatapos.
Sariwang Fig Spread
Idagdag ang tinadtad na mga igos at tubig sa isang palayok at lutuin sa mababang init para sa mga 4 hanggang 5 minuto.
Sariwang Fig Spread
Idagdag ang asukal at lutuin ng 30 - 45 minuto, madalas na pagpapakilos. Kung ang timpla ay mukhang masyadong tuyo, huwag mag-atubiling magdagdag ng kaunting tubig upang mapanatili itong basa-basa.
Sariwang Fig Spread
Kapag ang jam ay ganap na luto at kumakalat nang madali, alisin mula sa burner at magdagdag ng kanela at lemon juice, pagpapakilos. Takpan ang palayok na may isang tuwalya sa kusina (upang sumipsip ng kondensasyon) at payagan na dumating sa temperatura ng silid.
Sariwang Fig Spread
Kapag cool, maghatid at magsaya.
Paano ka mag-iimbak ng jam matapos itong luto?
Itago ito sa isang mason jar na maaaring sarado nang mahigpit nang walang posibilidad ng mga langaw o hangin na pumapasok dito. Huwag itago ito sa refrigerator hanggang sa mabuksan mo ito.
l-groop.com © 2020