Paano Gumawa ng mga itlog sa Mga Rings ng Sibuyas

Maglakad sa ligaw na gilid sa pamamagitan ng paglikha ng mga itlog ng kaunti naiiba bukas ng umaga. Para sa mga sibuyas na manliligaw sa iyo (o iyong asawa), lutuin ang ilang mga itlog ng sibuyas na mga itlog na magpapahiwatig ng iyong palad at gisingin ang iyong mga lasa ng mga lasa.
Peel ang sibuyas bago i-cut. Alisin ang dahon, papery na bahagi ng sibuyas hanggang sa naabot mo ang solid, puting lugar.
Gupitin ang sibuyas sa ½ pulgada / 1 sentimetro (0.4 in) na singsing sa cutting board.
  • Gumamit ng isang matalim na kutsilyo - ito ay mahalaga para sa paggawa ng malinis na hiwa, at siguraduhing hawakan nang maayos ang sibuyas sa lugar na iyong pinutol.
  • Piliin ang mas malaking singsing mula sa sibuyas upang maging itlog na "amag." Karaniwan, matatagpuan ang mga ito na mas malapit sa gitna ng sibuyas. Palamigin ang natitira hanggang sa susunod na kailangan mo ng mga sibuyas.
Pagwiwisik ng asin at paminta sa bawat singsing, sa magkabilang panig. Isang light dusting lang ang gagawa. Huwag sa paglipas ng panahon dahil magdaragdag ka ng mas maraming panimpla matapos magluto ang mga itlog.
I-crack ang isang itlog sa bawat mangkok. Sa pamamagitan ng pag-crack ng itlog sa mangkok muna, maaari mong alisin ang anumang mga shell o maiwasan ang pagkakaroon ng isang masamang itlog drop sa iyong mga singsing ng sibuyas.
Ibuhos ang 2 tablespoons (29.6 ml) ng langis ng gulay sa isang kawali. Ilagay ang kawali sa medium heat at bigyan ito ng ilang minuto upang magpainit bago magdagdag ng pagkain.
Ilagay ang sibuyas sa gitna ng kawali. Payagan ang mga singsing na lutuin at kayumanggi nang kaunti bago idagdag ang itlog. Kung maaari, baka gusto mong i-on ang mga singsing nang maraming beses upang ang magkabilang panig ay lutuin nang pantay.
  • Ang sibuyas ay maaaring magsimula sa kayumanggi. Idagdag ang mga itlog mismo bago ang sibuyas ay lumiliko sa isang mas madidilim na kayumanggi (dahil maaaring magsunog habang nagluluto ang itlog kung idinagdag mo ang itlog huli).
Magdagdag ng isang itlog sa gitna ng bawat singsing ng sibuyas. Dahan-dahang payagan ang itlog na dumulas mula sa mangkok sa gitna ng singsing.
Ipagpatuloy ang pagluluto sa mababang init hanggang sa ang mga yolks firm at ang mga itlog ng itlog ay tumigas (at hindi mahaba ang translucent).
  • Pagwiwisik ng isang kutsarita ng tubig sa kawali at takpan na may takip upang i-steam ang mga itlog at sibuyas.
Pagwilig sa ilalim ng spatula na may non-stick spray. I-slide ito sa ilalim ng isang itlog at sibuyas na singsing.
  • Maingat na itaas mula sa kawali at papunta sa iyong plato.
Season lightly na may asin at paminta.
Tapos na.
Paano ko mailalagay ang keso?
Ilagay lamang ang keso ng isang minuto o dalawa bago alisin ito mula sa kasanayan. Ang pagtakip nito ay makakatulong sa pagtunaw ng keso.
Maaari mong maiwasan ang pag-iyak habang pinuputol ang sibuyas sa pamamagitan ng paghinga mula sa iyong bibig at hawak ang iyong ilong (o hindi paghinga sa pamamagitan ng iyong ilong). Maraming mga iminungkahing pamamaraan para maiwasan ang luha ng sibuyas ngunit ang kanilang utility ay nag-iiba depende sa iyong antas ng pagiging sensitibo.
Para sa labis na pagkabulok, malalim na magprito ang singsing ng sibuyas bago paghurno ang itlog sa gitna.
Maaari mo ring subukan ang mga singsing ng berde o pulang paminta (capsicum).
l-groop.com © 2020