Paano Gumawa ng Talong Dip

Kung mayroon kang tira talong o nais na lumikha ng isang natatanging paglubog para sa iyong susunod na partido, kung gayon bakit hindi subukan ang resipe ng talong na ito sa iyong susunod na pagtitipon?
Painitin muna ang pugon hanggang 375ºF o 190ºC.
Maghurno ng talong sa loob ng 30 minuto, hanggang sa malutong ang labas at malambot ang loob.
Palamig sa gilid para sa mga 20 minuto.
Gupitin ang bukas na talong. Scoop ang laman sa isang colander at hayaan ang mga juice na mag-alis ng hindi bababa sa 10 minuto. Sa prosesong ito, aalisin mo ang mapait na lasa na ibinibigay nito.
Ilagay ang pinatuyong laman ng talong sa isang daluyan na mangkok.
Idagdag ang sibuyas ng sibuyas, lemon juice, tahini, asin, at 3 kutsarang langis ng oliba sa mangkok.
Magkasamang lahat. Maaari mong gamitin ang ilalim ng mga prong tinidor o pulsing na may isang processor ng pagkain para sa 2 minuto.
Ihatid ang dip. Idagdag ang halo sa isang paghahatid ng mangkok at palamutihan ito ng labis na langis ng oliba at lemon juice.
Tapos na.
Ang dip na ito ay mahusay na kasiya-siya sa mainit o toasted pita o flat tinapay .
l-groop.com © 2020