Paano Gumawa ng Madaling Sour Cream Chocolate Frosting

Hindi mo na kailangang gumastos ng maraming oras o paggawa ng pera para sa iyong dessert. Gumawa ng madaling kulay-gatas na tsokolate na nagyelo sa susunod na kailangan mo ng isang pangunguna para sa iyong mga paggamot. Sa pamamagitan lamang ng ilang mga bagay mula sa kusina, maaari kang gumawa ng homemade sour cream chocolate frosting.
Matunaw ang 2 tasa (450 g) semisweet, gatas o madilim na tsokolate na mabagal sa dobleng boiler o sa ligtas na init na lalagyan sa microwave, pagpapakilos tuwing 20 segundo. Alisin agad mula sa burner o microwave sa sandaling natunaw ang tsokolate at gumalaw nang maayos. Huwag lumampas sa init o mai-scorch mo ang tsokolate at hindi mo ito magagamit.
Siguraduhin na ang mantikilya ay nasa temperatura ng silid upang ito ay magkakalat ng maayos, magdagdag ng 8 tbsp. (120 g) ng mantikilya sa natunaw na tsokolate at pukawin. Hayaang umupo ito hanggang sa lumamig ang tsokolate at hindi mainit ang halo.
Gumalaw ng mabuti upang matiyak na ang mantikilya at tsokolate ay pinagsama, at ibuhos sa isang malaking mangkok na pinaghalong. Timpla sa 1 tasa (240 ML) temperatura ng silid ng kulay-gatas para sa isang makinis na pagyelo, dahil ang malamig na kulay-gatas ay maaaring palamig ang iyong mainit na tsokolate at maging sanhi upang magkadikit. Tiklupin nang bahagya gamit ang isang goma spatula o whisk.
I-drop sa 2 tsp. (10 mL) banilya at 1/2 tsp. (2.5 mL) asin at pukawin. Magdagdag ng 5 1/2 tasa (550 g) pulbos na asukal nang paunti-unti, at panatilihin ang paghahalo hanggang ang isang halo ay maging isang creamy, kumakalat na pagkakapare-pareho. Gumalaw sa isang maliit na mas kulay-gatas kung ang pagyelo ay masyadong matigas, o magdagdag ng higit pang pulbos na asukal, nang paisa-isa, kung ito ay masyadong manipis.
Takpan na may plastik na pambalot at hayaang ang cooling na nagyelo sa ref ng hindi bababa sa 30 minuto bago kumalat. Kung ito ay masyadong matigas pagkatapos ng pagpapalamig, pahintulutan itong mag-set out sa temperatura ng silid nang ilang minuto upang mas madaling kumalat.
Gamitin ang resipe na ito upang makagawa ng 4 na tasa ng pagyelo. Ikalat sa mga cake, cupcakes, cookies, pastry, muffins at kahit na mga matamis na tinapay.
  • Panatilihin ang hindi nagamit na nagyelo na nagpapalamig sa isang lalagyan ng air na masikip at gamitin sa loob ng 2 araw o maaari itong maluwag ang ilan sa kanyang malambot na pagkakapare-pareho.
  • Doble ang recipe kung nais mo ang isang makapal na patong ng pagyelo sa mas malaking sheet cake o double layer cake.
Maaari ko bang ilagay ang nagyeyelo na ito sa pancake? Nagtataglay ako ng 5 batang babae para sa isang linggo upang matulog. Namin ang lahat ng mga pancake, kaya gusto ko ng isang bagay na sorpresa sila at gawing mabuti.
Maaari mo talagang idagdag ito sa tuktok ng pancake. Masarap talaga ang tunog na iyon!
Ano ang maaari kong gamitin ang kulay-gatas para sa madali?
Mga pancakes, maaari mong ilagay ang kulay-gatas sa dulo sa sandaling nakagawa mo ang batter at gagawin itong makapal at malambot.
Palitin ang mga chocolate chips na may puting tsokolate chips kung nais mo ng isang kulay na cream na nagyelo. Gumawa ng isang batch ng tsokolate at cream na nagyelo at palamutihan ang iyong mga dessert, tulad ng mga layer ng layer, na may parehong uri ng pagyelo para sa isang maraming kulay na epekto.
Payagan ang mga bata na tulungan ang resipe na ito dahil ang sour cream na nagyeyelo ay madaling gawin. Hayaan ang mga mas bata na bata na gamitin ang likuran ng isang kutsara sa halip na isang kutsilyo upang hamog ang kanilang sariling mga cupcakes.
Magdagdag ng isang kutsara o 2 ng pinalamig na kape o espresso sa pagyelo ng tsokolate upang gupitin ang ilan sa mga kulay ng kulay-gatas at ilabas ang lasa ng tsokolate.
l-groop.com © 2020