Paano Gumawa ng mga Brownies sa Microwave

Ang mga brownies ay isang masarap na tsokolate na tinatrato. Gayunpaman, maaari silang tumagal ng ilang sandali upang makagawa kapag niluto sila sa isang oven. Ang paggawa ng brownies sa pamamagitan ng microwave ay mas kaunting pag-ubos ng oras, ngunit nag-iiwan pa rin ng nakasisilaw na lasa.

Paggawa ng Standard Brownies

Paggawa ng Standard Brownies
Pagsamahin ang asukal, itlog, banilya, at asin sa isang mangkok. Ang mas maliit na mga servings ng microwave brownies ay maaaring gawin nang direkta sa isang tabo, ngunit dahil nagtatrabaho ka sa tulad ng isang malaking halaga, kakailanganin mong ihalo muna ito sa isang hiwalay na mangkok.
  • Kung ikaw ay vegan, ihalo ang 2 tablespoons (14 gramo) ng flaxseed na pagkain na may 5 kutsara (74 milliliters) ng tubig sa isang maliit na ulam. Maghintay ng 5 minuto para mapalapot ito, pagkatapos ay idagdag sa resipe. [3] X mapagkukunan ng Pananaliksik
  • Kung gumagamit ka ng pagpipilian ng vegan, isaalang-alang ang pagdaragdag ng ½ hanggang 1 kutsarita (2.5 hanggang 5 gramo) din ng baking soda. Makakatulong ito na gawing mas malambot ang brownies. [4] X mapagkukunan ng Pananaliksik
Paggawa ng Standard Brownies
Idagdag ang natunaw na mantikilya sa mangkok at ihalo hanggang sa timpla. Matunaw ang ½ tasa (115 gramo) ng mantikilya bago idagdag ito sa mangkok. Ang natutunaw na mantikilya ay makakatulong sa mga sangkap na magkasama nang mas mahusay, na nagbibigay sa iyo ng isang mas makapal na brownie sa dulo. [5]
Paggawa ng Standard Brownies
Paghaluin ang harina at pulbos ng kakaw sa isang hiwalay na mangkok. Gumamit ng isang tinidor upang masira ang anumang mga bugal, kumpol, o chunks. Ang paghahalo ng dalawang sangkap na ito nang magkahiwalay ay makakatulong sa kanila na maghalo sa natitira nang kaunti nang pantay-pantay.
Paggawa ng Standard Brownies
Igisa ang halo ng harina sa asukal, mantikilya, at pinaghalong itlog, at pukawin hanggang sa pantay na halo-halong. Hindi dapat magkaroon ng mga bugal, kumpol, o chunks kapag tapos ka na. Mag-ingat na huwag over-mix, gayunpaman, o ang iyong mga brownies ay magtatapos masyadong matigas at chewy.
  • Isaalang-alang ang pagdaragdag ng 1 tasa (125 gramo) ng mga tinadtad na walnut para sa isang meatier na texture. [6] X Pinagmulan ng Pananaliksik Kung hindi mo gusto ang mga walnut, maaari mong subukan ang isa pang uri ng mga mani, tulad ng mga pecans o pistachios.
Paggawa ng Standard Brownies
Ibuhos ang batter sa isang gaanong greased glass baking dish. Ang perpektong sukat upang makatrabaho ay 8 sa pamamagitan ng 8 sa pamamagitan ng 2 pulgada (20.32 sa pamamagitan ng 20.32 sa pamamagitan ng 5.08 sentimetro). Para sa labis na texture, ikalat ang ½ tasa (90 gramo) ng tsokolate o chunks sa tuktok ng batter pagkatapos mong ibuhos ito. [7]
Paggawa ng Standard Brownies
Microwave ang brownies, walang takip, hanggang sa luto hanggang sa luto, mga 3 hanggang 4 minuto. Pagkatapos ng bawat minuto, nais mong i-pause ang microwave at paikutin ang baking dish. Panatilihin ang pagluluto hanggang mayroong isang 1¼ pulgada (3.18 sentimetro) malawak na basa-basa na lugar sa gitna.
  • Ang mga oras ng pagluluto ay magkakaiba depende sa lakas ng iyong microwave. Ang isang 1,100-watt microwave ay magluluto ng brownies sa mga 3 hanggang 4 minuto. [8] X mapagkukunan ng Pananaliksik
Paggawa ng Standard Brownies
Kunin ang brownies sa labas ng microwave at ilagay ito sa counter upang maaari silang lumalamig. Huwag mag-alala kung ang tuktok ay mukhang basa-basa. Ang mga brownies ay patuloy na magluluto sa loob kahit na pagkatapos mong ilabas. [9]
Paggawa ng Standard Brownies
Gupitin ang brownies sa mga parisukat o mga parihaba at ihatid sa kanila. Maaari mong ihatid ang mga ito tulad ng mga ito, o sa vanilla ice cream, whipped cream, o mainit na fudge. Kung mahilig ka sa kape, baka gusto mo ang iyong brownie na may isang scoop ng kape na sorbetes.
Paggawa ng Standard Brownies
Tapos na.

Paggawa ng Single-Serve Brownies

Paggawa ng Single-Serve Brownies
Ilagay ang harina, asukal, pulbos ng kakaw, at asin sa isang tabo. Para sa isang twist, isaalang-alang ang pagdaragdag ng isang pakurot ng kanela o isang butil ng instant kape. [10]
Paggawa ng Single-Serve Brownies
Gumalaw ng mga sangkap na may tinidor hanggang sa magkasama ang lahat. Tiyaking walang mga bugal o kumpol. Kung mayroon man, gamitin ang iyong tinidor upang masira ang mga ito.
Paggawa ng Single-Serve Brownies
Idagdag ang gatas, langis, at katas ng banilya. Kung nais mo ang isang pagpipilian ng vegan, gumamit ng tubig sa halip. [11] Maaari mo ring subukan ang paggamit ng isa pang uri ng gatas, tulad ng toyo. Kung hindi ka isang tagahanga ng banilya at nais ng isang bagay na mas mapait, subukang tanggalin ang kape. [12]
Paggawa ng Single-Serve Brownies
Gumalaw hanggang sa timpla muli hanggang sa makinis ang lahat. Mag-ingat na huwag mag-over-mix. Kung labis mong paghaluin, ang iyong brownie ay magiging masyadong goma. [13]
Paggawa ng Single-Serve Brownies
Ilagay ang tabo sa isang microwave, at init sa mataas hanggang luto, mga 1 minuto at 40 segundo. Gaano katagal na lutuin mo ang iyong brownie ay depende sa kung gaano kalakas ang iyong microwave. Ang isang 1000 watt microwave ay magluluto ng isang brownie sa loob ng 1 minuto at 40 segundo. [14] Kapag luto, walang maiiwan na likido. Ang brownie ay makikita pa ring medyo basa-basa, gayunpaman. Hindi mo kailangang takpan ang tabo kapag niluluto ito.
  • Kung hindi mo alam kung gaano kalakas ang iyong microwave, magsimula sa 1 minuto, pagkatapos ay lutuin sa 30 segundo agwat hanggang sa ganap na luto.
Paggawa ng Single-Serve Brownies
Hayaan ang brownie cool sa loob ng 1 minuto. Alisin ito mula sa microwave gamit ang isang oven mitt, at itakda ito sa isang matatag na ibabaw hanggang sa lumamig ito ng sapat upang makakain. Habang pinapalamig, tatapusin din nito ang pagluluto sa loob.
Paggawa ng Single-Serve Brownies
Ihatid ang brownie. Maaari mo itong kainin tulad ng, diretso sa tabo, o maaari kang magdagdag ng ilang mga goodies, tulad ng isang scoop ng vanilla ice cream, whipped cream, o isang pagngangit ng mainit na fudge. Kung ikaw ay isang tagahanga ng kape, baka gusto mo ng isang scoop ng kape na sorbetes sa iyo.
Maaari bang magluto ng brownie ang anumang uri ng microwave?
Oo, ang anumang uri ng microwave ay maaaring magluto ng isang brownie. Tandaan na ang mga oras ng pagluluto ay maaaring magkakaiba depende sa lakas ng iyong microwave.
Maaari ba nating gawin ito nang walang banatang katas?
Oo kaya mo. Ang katas ng vanilla ay nagdaragdag lamang ng lasa.
Maaari ba akong kapalit ng normal na asukal para sa brown sugar?
Oo, ngunit ang pagkakayari ay magkakaiba at hindi ka makakakuha ng gintong kulay kayumanggi.
Maaari ba nating maiimbak ang sobrang batter at magamit ito pagkatapos?
Hindi, pinakamahusay na gamitin ito kaagad.
Maaari ba akong gumawa ng brownies sa isang plastic dish?
Lamang kung ito ay sumusuporta sa mga gilid upang mabuo ang hugis. Subukan ang paggamit ng isang china o baso na tasa o mangkok para sa ito sa halip na plastic kaya wala kang anumang nalalabi na plastic sa iyong brownies.
Paano ako magdagdag ng pampalasa nang walang katas ng banilya?
Kailangan mong gumamit ng katas ng vanilla, maliban kung ikaw ay nagpaplano sa paggamit ng isang vanilla bean. Kung wala ito, ang iyong brownies ay makakatikim ng kaunti tulad ng kakaw.
Maaari ba akong magdagdag ng langis sa halip na mantikilya?
Oo, maaari mong palitan ang langis ng gulay para sa mantikilya.
Isaalang-alang ang paglalagay ng isang ulam sa ilalim ng iyong tabo kung sakaling umapaw ang brownie.
Ang mga brownies ng microwave ay karaniwang kinakain nang diretso mula sa tabo. Kung nais mong kainin ang iyong sa isang plato, ihanda ang batter sa isang hiwalay na mangkok, pagkatapos ibuhos ito sa isang greased na tabo. Pagkatapos maghurno, i-on ang brownie sa isang plato. [15]
Huwag gumamit ng anumang metal baking pans sa microwave. Gumamit lamang ng ligtas na baso o seramik sa microwave.
l-groop.com © 2020