Paano Gumawa ng isang Funnel cake

Walang karnival o county fair na kumpleto nang walang isang malaking plato ng matamis, mayaman na funnel cake. Ngunit kung mahilig ka sa funnel cake at pagod na maghintay para sa taunang karnabal na gumulong sa paligid upang makuha ito, pagkatapos ay oras na upang kumuha ng mga bagay sa iyong sariling mga kamay! Kung nais mong malaman kung paano gumawa ng cake ng funnel sa bahay, pagkatapos ay sundin lamang ang mga hakbang na ito.

Fun cake cake

Fun cake cake
Talunin ang 3 itlog. Talunin ang mga itlog nang lubusan hanggang sa ang mga puti at yolk ay pinagsama.
Fun cake cake
Idagdag ang asukal at gatas sa mga itlog. Magdagdag ng 1/2 tasa ng asukal at 2 tasa ng gatas sa mga itlog at pukawin ang mga sangkap nang lubusan upang pagsamahin ang mga ito.
Fun cake cake
Igisa ang harina, asin, at ang baking powder. Pag-ayos ng 2 tasa ng harina, 1/3 tsp. ng asin, at 2 tsp. ng baking powder nang magkasama.
Fun cake cake
Idagdag ang pinaghalong harina sa pinaghalong itlog. Magdagdag ng higit pang harina sa pinaghalong itlog at magpatuloy upang matalo ito hanggang ang lahat ng harina ay isinasama sa halo ng itlog. Ang batter ay dapat na makinis at hindi masyadong makapal.
Fun cake cake
Ilagay ang iyong daliri sa ilalim ng pagbubukas ng funnel at punan ito ng isang tasa ng batter. Ilagay ang tasa ng batter sa ilalim ng funnel.
Fun cake cake
Init 4 tbsp. ng langis ng gulay sa isang kawali sa ibabaw ng medium heat. Ang langis ng gulay ay magprito ng cake ng funnel at bibigyan ito ng isang rich texture at panlasa.
Fun cake cake
Ibuhos ang batter sa langis sa kawali. Alisin ang iyong daliri mula sa funnel at iikot ito sa isang pabilog na paggalaw, o sa isang galaw na criss-cross, hanggang sa gumawa ka ng isang funnel cake patter na pumupuno sa kawali at tungkol sa laki ng isang ordinaryong plato.
Fun cake cake
Magprito ng isang bahagi ng batter hanggang sa ito ay gintong kayumanggi. Hindi ito dapat tumagal ng higit sa 2-3 minuto. Gumamit ng isang pares ng mga tongs upang suriin kung ang batter ay gintong kayumanggi.
Fun cake cake
I-flip ang batter at iprito ang kabilang panig. Gumamit ng mga tongs upang i-flip ang batter at iprito hanggang sa ito ay gintong kayumanggi tulad ng unang bahagi. Dapat itong tumagal ng mas kaunting oras kaysa sa ginawa para sa unang bahagi na magprito - halos isang minuto lamang.
Fun cake cake
Alisin ang cake ng funnel at alisan ng tubig ito sa isang tuwalya ng papel. Hayaang ibabad ang tuwalya ng papel sa karagdagang grasa nang hindi bababa sa isang minuto. Maaari mong i-flip ang funnel cake upang pantay-pantay alisan ng tubig ang magkabilang panig.
Fun cake cake
Pagwiwisik sa tuktok ng funnel cake na may asukal na may pulbos. Pagwiwisik ng maraming pulbos na asukal sa funnel cake na gusto mo.
Fun cake cake
Paglilingkod. Tangkilikin agad ang funnel cake na ito, habang mainit ito.

Inihain na cake ng Funnel

Inihain na cake ng Funnel
Painitin ang iyong oven sa 400ºF (204ºC). [1]
Inihain na cake ng Funnel
Magluto ng isang 9 x 13 "baking sheet na may spray spray. Maglagay ng isang wire rack sa ibabaw ng waxed papel o sa isang malaking tray at itabi ito.
Inihain na cake ng Funnel
Pagsamahin ang tubig, mantikilya, at asin sa isang daluyan na kasirola. Pagsamahin ang 1 tasa ng tubig, 1/2 tasa ng mantikilya, at 1/8 tsp. ng asin sa isang medium na kasirola.
Inihain na cake ng Funnel
Dalhin ang mga sangkap sa isang pigsa.
Inihain na cake ng Funnel
Idagdag ang harina sa halo. Magdagdag ng 1 tasa ng buong-layunin na harina sa halo at pukawin ito nang masigla upang pagsamahin ang mga sangkap. Patuloy na lutuin ang mga sangkap at pukawin hanggang ang form ng isang bola.
Inihain na cake ng Funnel
Alisin ang pinaghalong mula sa init at hayaan itong cool sa loob ng 10 minuto.
Inihain na cake ng Funnel
Magdagdag ng 4 na itlog sa pinaghalong, nang paisa-isa. Maghintay para sa unang itlog na ganap na isama bago idagdag ang susunod. Talunin ang mga sangkap nang maayos sa isang kahoy na kutsara pagkatapos mong idagdag ang bawat itlog.
Inihain na cake ng Funnel
Isawsaw ang kuwarta sa isang malaking naaangkop na plastic bag, Gumamit ng gunting upang mai-snip ang isang 1/4 hanggang 1/2 "na butas sa isang sulok ng bag.
Inihain na cake ng Funnel
Pahiran ang masa sa labindalawang 3-4 "bilog sa baking sheet. Gumawa ng mga swirl, pattern ng criss-cross, o libreng mga pattern ng form sa maliit na bilog upang gawin silang kahawig ng funnel cake.
Inihain na cake ng Funnel
Maghurno ng mga sangkap para sa mga 20 minuto. Kapag handa na ang funnel cake, dapat itong puffed at ginintuang kayumanggi. Ilipat ito sa isang rack ng wire.
Inihain na cake ng Funnel
Pag-ayos ng 2 tbsp. ng pulbos na asukal sa ibabaw ng mainit na cake.
Inihain na cake ng Funnel
Paglilingkod. Tangkilikin ang inihurnong funnel cake na ito habang mainit.

Extra Sweet Funnel cake

Extra Sweet Funnel cake
Pakuluan ang tubig, mantikilya, asukal, asukal, asukal, at asin nang magkasama sa isang kasirola. Pakuluan ang 1 tasa ng tubig, 6 tbsp. ng mantikilya, 1 tbsp. ng asukal na asukal, 1 tbsp. ng brown sugar, at 1/8 tsp. ng asin na magkasama sa isang kasirola.
Extra Sweet Funnel cake
Idagdag ang harina sa kasirola. Gumalaw ng mga sangkap hanggang sa lubusan silang isama. Ang kuwarta ay dapat bumuo ng isang bola.
Extra Sweet Funnel cake
Ilipat ang halo sa isang malaking mangkok ng paghahalo at payagan itong palamig sa loob ng 3-4 minuto. Ito ay bahagyang makapal ang mga sangkap.
Extra Sweet Funnel cake
Itakda ang panghalo sa pinakamababang bilis at idagdag ang mga itlog nang paisa-isa. Idagdag ang lahat ng apat na itlog sa mga sangkap, nang paisa-isa, naghihintay para sa isang itlog na ganap na isama bago idagdag ang susunod na itlog sa pinaghalong. Kapag tapos ka na, ang halo ay dapat maging maganda at maayos.
Extra Sweet Funnel cake
Ilagay ang masa sa isang hindi magandang piping na may isang 12 tip. Bibigyan nito ang funnel cake ng perpektong kapal.
Extra Sweet Funnel cake
Init ang 1⁄2 pulgada (1.3 cm) ng langis ng gulay sa isang mabigat na kawali o malalim na magprito. Maghintay ng kahit isang minuto upang mapainit ang langis.
Extra Sweet Funnel cake
Pahiran ang kuwarta sa langis. Maaari mong i-swirl ang kuwarta, criss cross ito, o lumikha lamang ng isang pattern na walang form. Gawin ang pattern ng funnel cake na halos sampung pulgada ang lapad. Maaari mong ulitin ang prosesong ito sa labis na batter mamaya.
Extra Sweet Funnel cake
Lutuin ang masa hanggang brown. Lutuin ang unang bahagi para sa 3-4 minuto hanggang sa kayumanggi at pagkatapos ay gumamit ng isang spatula upang i-flip ito sa kabilang panig. Lutuin ang kabilang panig hanggang sa ito ay kayumanggi rin - dapat itong tumagal ng kahit isang minuto.
Extra Sweet Funnel cake
Alisin ang cake mula sa langis at alisan ng tubig. Gumamit ng isang spatula upang ilipat ang masa sa isang plato na natatakpan ng isang tuwalya ng papel at maghintay ng hindi bababa sa isang minuto para sa labis na langis na maubos sa tuwalya ng papel.
Extra Sweet Funnel cake
Pagwiwisik sa tuktok ng kuwarta na may asukal sa confectioner. Magdagdag ng mas maraming asukal sa gusto mo.
Extra Sweet Funnel cake
Paglilingkod. Tangkilikin ang masarap na labis na matamis na cake ng funnel habang ito ay mainit.
Maaari ba akong gumamit ng pancake mix sa isang kahon?
Sigurado ka maaari! Sa katunayan sa ilang mga kaso, ang mix ng pancake ay maaaring kahit na gumana nang mas mahusay kaysa sa resipe na ito!
Kailangan bang magkaroon ng harina?
Ito ay kinakailangan, sapagkat ang harina ay tumutulong na gawing mas makapal. Kahit na maaari mong gamitin ang iba't ibang uri ng harina, tulad ng harina ng libreng gluten.
Ano ang isang piping bag?
Ang mga piping bags ay mga hugis-plastik na bag na maaaring magamit upang hawakan ang icing habang nagyelo ka ng cake, pipe dough sa langis, atbp. I-slide ang isang napiling tip na metal sa ilalim ng bag ng piping, i-screw ito, punan ang piping bag na may pagyelo o masa, at pagkatapos ay pisilin ang bag upang gawin itong lumabas sa tip. Ang mga bag na ito ay maaaring mabili sa anumang pangunahing tagatingi (Walmart, Target, atbp.) O online.
Mayroon bang alternatibo para sa asukal sa pulbos?
Kung hindi mo nais na itaas ang iyong mga funnel cake na may pulbos na asukal, maaari mong kapalit sa anumang iba pang mga toppings na iyong masisiyahan. Halimbawa, i-drizzle ang isang maliit na tsokolate syrup o karamelo na sarsa sa cake.
Maaari bang magkaroon ng asukal ang funnel cake sa halip na pulbos na asukal?
Ang asukal sa pulbos ay upang iwisik sa tuktok. Maaari mong gamitin ang butil na asukal, ngunit ito ay masyadong malutong.
Hindi mo na kailangang gumamit ng isang pattern ng crisscross. Maaari kang gumuhit ng mga hugis o gumawa ng mga paunang.
Ang funnel cake ay madalas na pinaglilingkuran na may pulbos na asukal sa tuktok. Maaari mo ring gamitin ang mga molasses, maple syrup, o pinapanatili ang prutas.
Maaari kang maglagay ng mga masarap na sangkap sa tuktok tulad ng Honey!
Kung ikaw ay isang bata at nais mong magkaroon ng isang bagay sa paggawa ng isa, magkaroon ng isang may sapat na gulang ibuhos ang batter sa langis para sa iyo!
l-groop.com © 2020