Paano i-freeze ang Brownies

Walang maraming mga bagay na mas masarap kaysa sa mga sariwang lutong paninda tulad ng brownies. Gayunpaman, kung nagpaplano ka nang maaga para sa isang pagdiriwang, potluck, o isang espesyal na kaganapan, maaaring gusto mong maghurno ng isang bungkos ng mga item nang maaga at i-freeze ang mga item hanggang sa kailangan mo ang mga ito. Ang mga brownies, na parehong nagyelo at hindi nakapag-iisa, ay madaling maiimbak sa freezer ng hanggang sa 3 buwan. Anuman ang paraan ng pagyeyelo na ginagamit mo, kapag handa na upang ihatid ang iyong mga brownies, ilagay lamang ang mga ito sa isang plate plate na matunaw.

Pag-iimbak ng Mga Indibidwal na Brownies

Pag-iimbak ng Mga Indibidwal na Brownies
Gupitin ang brownies sa mga indibidwal na bahagi o kagat ng laki ng kagat. Hayaan ang iyong mga brownies na cool na ganap bago i-cut ang mga ito sa mga indibidwal na bahagi o mga piraso ng kagat na kagat. Isaalang-alang kung paano ka maglilingkod sa mga brownies sa hinaharap (halimbawa, mga meryenda sa paaralan, dessert, late-night nibbles), pagkatapos ay gupitin ang iyong mga brownies hanggang sa naaangkop na laki na mga bahagi. [1]
  • Kung wala kang oras upang maghintay na lumalamig ang iyong mga brownies, maaari mong 'flash freeze' ang mga ito sa pamamagitan ng paglalagay sa kanila sa freezer ng hanggang sa isang oras bago i-cut ang mga ito.
Pag-iimbak ng Mga Indibidwal na Brownies
I-wrap ang brownies sa plastic wrap at foil upang i-freeze ang mga ito ng hanggang sa 3 buwan. Kung alam mong ilalagay mo ang iyong brownies nang higit sa isang pares na linggo, nais mong balutin ang mga ito sa plastic at foil upang maiwasan ang sunog ng freezer. Una, balutin ang bawat brownie sa plastic wrap. Pagkatapos, balutin ang bawat plastic-balot na brownie sa aluminyo foil. [2]
  • Siguraduhin na ang plastik na pambalot at foil ay ganap na takpan ang bawat brownie upang maiwasan ang burn ng freezer.
  • Kung kakailanganin mo lamang na mag-imbak ng iyong brownies sa freezer ng hanggang sa 2 linggo, maaari mong laktawan ang hakbang na ito.
Pag-iimbak ng Mga Indibidwal na Brownies
Ilagay ang hiniwang brownies sa loob ng isang freezer na ligtas na plastic bag o lalagyan. Kapag ang iyong mga brownies ay isa-isa na nakabalot sa plastic wrap at foil, maaari mong ilagay ang brownies sa loob ng isang freezer-safe plastic bag o lalagyan. Kung alam mong kakainin mo ang iyong mga brownies sa loob ng susunod na 2 linggo, maaari mong ilagay ang direktang brownies nang direkta sa isang freezer na ligtas na plastic bag o lalagyan. Kapag nakaimpake, itago ang bag o lalagyan sa freezer. [3]
  • Ang mga brownies na nakaimbak ng 1 o 2 linggo lamang ay hindi magkakaroon ng sapat na oras sa freezer upang makabuo ng burn ng freezer, kaya hindi na kailangang magdagdag ng mga dagdag na layer tulad ng plastic wrap o foil.
Pag-iimbak ng Mga Indibidwal na Brownies
Kumonsumo ng mga naka-brown na brown sa loob ng 2 linggo. Para sa mga brownies na kailangan mo lamang mag-imbak ng hanggang sa isang pares na linggo, maaari mo lamang buksan ang plastic bag o lalagyan, alisin ang isang brownie (o dalawa!), At mag-enjoy. Kung ang brownie ay masyadong malamig para sa iyo, ilagay ito sa isang plato at payagan itong magpainit sa temperatura ng silid bago kainin ito. [4]
  • Ang pag-iimbak ng mga brownies sa freezer ay hindi magiging matatag sa kanila (tulad ng isang bloke ng yelo), sa halip, ginagawang chewier ito. Tulad nito, maraming tao ang gustong kumain ng mga brownies nang direkta mula sa freezer nang walang unang pag-lasaw sa kanila.
Pag-iimbak ng Mga Indibidwal na Brownies
Dalhin ang iyong brownies sa temperatura ng silid bago ihatid sa kanila. Kung pinaglilingkuran mo ang iyong mga brownies sa isang kaganapan (halimbawa, potluck, pista), ganap na alisin ang mga brownies na nais mong ihatid at ilagay ito sa isang plate plate. Pahintulutan silang umupo hanggang maabot ang temperatura ng silid, na maaaring tumagal ng hanggang 2 oras. Kung ikaw ay nag-iimpake ng iyong mga brownies para sa tanghalian o isang piknik, ilagay lamang ang nakabalot na brownie sa iyong supot ng tanghalian o basket ng piknik at malulubog sila sa oras na handa kang masiyahan. [5]
  • Maaari mong i-save at muling gamitin (o i-recycle) ang aluminyo foil kung nais mo.

Nagyeyelo sa Iyong Mga Brownies bilang isang I-block

Nagyeyelo sa Iyong Mga Brownies bilang isang I-block
Alisin ang iyong mga bagong lutong brownies mula sa baking pan. Kapag ang iyong brownies ay inihurnong, payagan silang palamig sa loob ng baking pan hanggang sa ang kawali ay sapat na upang hawakan at hawakan. Alisin ang brownies slab mula sa baking pan gamit ang isang spatula at ilagay ito sa isang paglamig na rack. [6]
  • Kung kailangan mo ng oven mitt upang mahawakan ang baking pan, hindi sapat na pinalamig.
Nagyeyelo sa Iyong Mga Brownies bilang isang I-block
Ilagay ang brownies slab sa isang metal na tray sa paghurno na may sulatan o papel na waks. Takpan ang isang malinis na tray ng baking metal na may isang layer ng alinman sa pergamino o papel na waks. Itaas ang brownies slab na may isang spatula at ilagay ito sa tray, sa tuktok ng papel. [7]
  • Ang isang iba't ibang uri ng tray (ibig sabihin, plastic) ay maaaring gumana nang maayos, hangga't ligtas na ilagay sa freezer.
  • Kung maaari, huwag magyelo ang iyong brownies bago itago ang mga ito sa freezer.
Nagyeyelo sa Iyong Mga Brownies bilang isang I-block
Ilagay ang tray gamit ang iyong brownies slab sa freezer upang i-freeze ito. Kapag ang brownies slab ay nasa metal na tray ng metal, ilagay ang buong tray sa freezer. Huwag takpan ang kahit anong brownies slab. Iwanan ang brownies slab sa freezer ng hanggang sa isang oras. [8]
  • Kung wala kang sapat na silid sa iyong freezer para sa isang tray ng metal, maaari mong i-cut ang brownies slab sa maliit na mga seksyon at gumamit ng isang maliit na tray o ligtas na freezer-safe.
  • Ang hakbang na ito ay ginagawa upang gawing mas marupok ang brownies upang ang buong slab ay maaaring hawakan nang hindi masira.
  • Kung na-frosted mo ang iyong brownies, siguraduhing matatag ang pagyelo bago makuha ang tray sa labas ng freezer.
Nagyeyelo sa Iyong Mga Brownies bilang isang I-block
I-wrap ang iyong brownies slab sa plastic wrap at aluminum foil. Kunin ang flash-frozen slab sa labas ng freezer at takpan ito ng isang layer ng plastic wrap. Siguraduhin na ang plastic wrap ay sumasaklaw sa buong slab. Gumamit ng higit sa isang piraso ng plastik na pambalot kung kinakailangan. Kapag tapos na ang plastic wrap, magdagdag ng isang layer ng aluminyo foil sa paligid ng brownies slab. [9]
  • Ang kumbinasyon ng plastic wrap at foil ay maiiwasan ang brownies mula sa pagkuha ng freezer burn.
  • Kung hindi ka nakakuha ng parehong plastic wrap at foil, maaari mong gamitin ang isa o ang iba pa. Siguraduhin na ang buong brownies slab ay ganap na sakop sa alinman sa plastic wrap o foil upang maiwasan ang burn ng freezer.
Nagyeyelo sa Iyong Mga Brownies bilang isang I-block
Itago ang balot na brownies slab sa isang malaking plastic freezer bag sa loob ng 3 buwan. Ilagay ang buong slab ng brownies, balot sa plastic wrap at foil, sa isang malaking plastic freezer bag. Alisin ang lahat ng hangin mula sa loob ng plastic freezer bag at itatak ang bag. Ilagay ang mga naka-pack na brownies na slab sa iyong freezer. [10]
  • Maaari mong mapanatili ang iyong brownies slab sa freezer ng hanggang sa 3 buwan.
  • Kung wala kang isang freezer bag na sapat na sapat para sa buong slab, gupitin muna ang iyong slab sa mas maliit na piraso.
  • Isulat ang "Brownies" at ang petsa sa labas ng freezer bag na may isang marker kaya naalala mo kung ano ang nasa loob ng bag.
Nagyeyelo sa Iyong Mga Brownies bilang isang I-block
Gupitin ang iyong frozen brownies slab sa mga indibidwal na bahagi bago ihatid sa kanila. Sa sandaling handa kang maglingkod at masiyahan sa iyong mga brownies, dalhin sila sa freezer at sa labas ng freezer bag, pagkatapos ay i-hugas ang mga ito mula sa parehong foil at plastic wrap. Ilagay ang brownies slab sa isang cutting board o plate at gupitin ang mga ito sa mga nais mong bahagi. [11]
  • Malalaman mong mas madaling i-cut ang brownies habang sila ay nagyelo. Maaaring kailanganin mong gumamit ng isang kutsarang kutsilyo.
Nagyeyelo sa Iyong Mga Brownies bilang isang I-block
Matunaw ang iyong brownies sa temperatura ng silid bago magyelo o kumain ng mga ito. Ilagay ang iyong mga brownies sa isang naglilingkod na plato o sa isang lalagyan ng imbakan at payagan silang matunaw sa temperatura ng silid. Kung nais mong hamog na nagyelo ang brownies, magagawa mo iyon sa sandaling nalusaw sila. [12]
  • Kung kailangan mong hamog na nagyelo ang iyong brownies, at mas gusto mong gawin iyon bago sila i-cut sa paghahatid ng mga bahagi, iwaksi ang buong slab, pagkatapos ay hamog na nagyelo, pagkatapos ay i-cut ito.
l-groop.com © 2020